為進一步做好2021年春季學期學校食品安全工作，嚴控校園食品安全風險，3月10日下午，市場監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)督管理科王澤剛科長及開發(fā)區(qū)分局姚鵬鵬副局長一行5人到我校檢查指導工作，學生服務中心呂曉軍主任及餐廳主要負責人陪同參加。

王科長一行首先到思源樓一樓餐廳查看了大宗食材的公示牌、各類食品安全制度及廚房工作人員的健康證，詳細地檢查了各食品原料的保質(zhì)期、各操作設備的運行情況，并就廚房操作的各個環(huán)節(jié)提出了寶貴的建議。

隨后，在呂曉軍主任的陪同下，王科長一行在學校會議室查看了陪餐記錄、食品原材料進貨記錄、各消毒柜等設備的維保記錄。王科長對我校的食堂工作給予了充分肯定，他強調(diào)，學校食品安全重于山，每個環(huán)節(jié)都馬虎不得，所有工作人員都要擔起使命責任，要在疫情防控常態(tài)化的前提下進一步做好重點食材的管控工作，要進一步完善學校食品安全追溯體系，確保全體師生用餐安全。